En flygvärdinna/flygvärds uppgift är att ta hand om passagerarna under en flygning. Flygvärdinna/flygvärd är ett utpräglat serviceyrke men yrket handlar främst om säkerheten ombord. I flygvärdinnan/flygvärdens arbetsuppgifter ingår till exempel att genomföra en säkerhetsdemonstration innan start. Vid en nödsituation måste flygvärdinnan/flygvärden agera handelskraftigt och sätta passagerarnas säkerhet främst. Att servera mat och dryck samt sälja tullfria varor under själva flygningen är andra vanliga arbetsuppgifter för en flygvärdinna/flygvärd.
En flygvärdinna/flygvärd i åldern 25-39 tjänar i genomsnitt 24100 kr/månad medan en flygvärdinna/flygvärd i åldern 40-64 tjänar i genomsnitt 28400 kr/månad.